Tiramisu
Pisk æggeblommer og sukker sammen,til en tyk masse. Pisk derefter mascarpone osten i. Vend den pisket fløde i. Start med at dyppe ladyfingers ind i den færdiglavede kaffe…. Læs mere »
Aysh Assaraya el. Eish Al-Saraya
Bland sukker og vand i en gryde ved medium varme. Når sukkeret er smeltet, tilsættes orange- og blomstervand. Rør godt og lad det koge ved middel varme, indtil… Læs mere »
Libanesiske awwamaat
blandes til en tyk panekage dej. lad dejen stå i ca 1 time og vile. olie varmes op i en gryde til stegning ad dejen. for at få… Læs mere »
Kunafah/Kanafeh nabulsi (med ost)
1. Pres begge oste så du kan komme af med så meget vand som muligt og læg dem sammen i en stor skål. Smuldr begge oste med fingrene… Læs mere »
Atayef (arabiske pandekager med fyld)
Bland alle de våde ingredienser i en skål, og alle de tørre ingredienser i en anden skål. Hæld herefter de tørre ingredienser i skålen med de våde, under… Læs mere »
