Hasselnød chokoladekage

Denne lækre intense kage spækfuld med hasselnødder og stor-rig på chokolade lavede jeg i dag og tog med hjem til min kære veninde som havde inviteret til kæmpe iftar, med masser af lækker mad:)  Den består af simple 5 ingredienser, udover 1 spsk mel og revet citronskræl. Nem, hurtig og super lækker!

1. Pisk sukker og smør sammen til en hvid cremet masse.

2. Tilsæt æg et efter et og pisk godt mellem hvert æg.

3. Tilsæt den hakkede chokolade og hasselnødder, samt mel og citron og bland godt samme.

4. Fordel dejen i en bagepapirbeklædt rund tærteform eller almindelig form. Kagedejen skal ca. fylde 1 cm i højden. bag i midten af ovnen ved 180 grader (ikke varmluft) i ca. 30-40 min.

Lad kagen køle af og drys flormelis på og pynt med bær.

Af Mariam Farhat http://elskmedmad.blogspot.com.