• 1 dåse tomatpuré
  • 3 spsk ketchup
  • 2 tsk sukker
  • 1,5 tsk hvidløgspulver
  • ½ tsk chili
  • 2 tsk barbecue- eller all round krydderi
  • 2 tsk paprika
  • 2 tsk karry
  • ½ tsk salt
  • 3-4 dl fløde
  • Evt. 1 spsk engelsk sauce

Hvad er en lækker bøf uden en god, krydret sovs? Hvis du også er blevet lidt træt af bernaise, så prøv denne lækre, krydrede sovs! :) Smagen minder lidt om den Favoritsovs man kan få på Jensen’s Bøfhus.

Bland alle ingredienserne i en kasserolle, og varm op ved middel varme. Lad sovsen koge ind i nogle minutter. Smag løbende til med salt og peber, og tilsæt fløde efter smag og ønsket konsistens.

Velbekomme! :-)