• 1 lille løg
  • 2 dl grov bulgur
  • 4 dl kogende vand
  • 3 spsk tomatpure
  • 1 spsk grøntsagsboullion (pulver)
  • Salt

Denne simple bulgur laver jeg ofte som tilbehør til grill, eller hvis vi bliver trætte af ris 😀 Den smager dejligt og tager ingen tid at lave!

Skyl bulgur godt. Steg løgene i lidt olie indtil de bliver bløde. Tilsæt tomatpure, drænede bulgur, salt, boullion og vand. Lad det tilberede ved laveste varme i 10 min. Rør rundt i gryden, og lad det trække i 5 min på køkkenbordet før servering.

Velbekomme 🙂

Tip: Når jeg koger ris eller bulgur kommer jeg altid et viskestykke om grydelåget, så det slutter helt tæt og holder på dampen.