- 500 g sukker
- 4 æg
- 3 3/4 dl mælk
- 450 g mel
- 4 tsk vanilie
- 3 spsk kakao
- 4 tsk bagepulver
- 300 g smeltet margarine eller oliemargarine.
- Til glasur:
- 200 g Margarine eller oliemargarine.
- 7 spsk færdiglavet kaffe eller vand hvis kaffesmagen ikke ønskes.
- 2½ spsk kakao
- 3 tsk vanilie
- 100 g kokosmel
- 375 g flormelis.
Æg og sukker piskes godt, derefter tilsættes alt det andet som piskes med og margarinen hældes i til sidst.
Bag kagen nederst i ovnen på 200* i 30-40 minutter.
Imens laves glasuren i en gryde og hældes over kagen når denne er taget ud og blevet lidt kølig. Mums alle i husets favorit kage..
Opskriften & billedet er fra Trøffeltrunten.