Jeg har lavet denne karrysuppe utallige gange, og den er et hit hver gang! Herhjemme er det en af vores helt store favoritter. Den er dejlig cremet, ikke for tung, og så er den utrolig nem at lave! Hakket løg og hvidløg i tern svitses i smøret i en gryde. Tilsæt karry og bouillon, og...
Smør tærteformen med smør, og tryk dejen ud i formen. Prik huller i dejens bund med en gaffel, og bag den i ovnen på 220 grader (200 grader varmluft) i 15-20 minutter. Dæk eventuelt tærtens kanter med sølvpapir, så de ikke bliver så brændte. Imens piskes (med gaffel) æg, mælk, jalapeños i tern, karry, salt...
Hak løg og hvidløg, og svits det i olivenolie. Tilsæt hakkekøddet. Squash, gulerod og pastinak rives på et rivejern, og tilsættes. Bland grøntsagsbouillon med vand, og bland det i gryden sammen med hakkede tomater. Smag til med salt, peber, paprika og rosmarin og det simre i et kvarters tid. Bechamelsovs: Smelt smør i en gryde,...
DEJ: Kom mel, salt og peber i en skål. Bland det bløde smør og æggeblommen i. Arbejd dejen til en smidig og glat dej, og lad den afkøle en halv time i køleskabet. Smør tærteformene. Drys lidt mel ud på bordet, og rul dejen ud. Skær små cirkler i dejen, der passer til tærteformene (brug...