Der er krig i verden og priserne er tårnhøje pt. Jeg læste for nyligt en artikel om, at mange danskere skærer ned på kødforbruget, for at spare på pengene. Vi har længe haft et ønske om at spise mindre kød herhjemme, men har altid haft en forestilling om, at vegetarmad er kedelig og smagsløs. NOT...
Hvis du har været i Marokko før, så ved du sikkert, at marokkanere spiser brød til næsten AL mad. Det er noget af det mest essentielle i det marokkanske køkken, og derfor en god opskrift at kunne. Det spises med alle slags taginer, kødretter, fiskeretter, kyllingeretter, you name it. De her brød er dejligt sprøde...
For ti år siden gik jeg på Mulernes Legatskole, og husker stadig smagen af kantinens pizzasnegle. De var fantastiske! Har mange gange forgæves forsøgt at genskabe Johnnys lækre snegle, MEN nu synes jeg den er der 😍 Lækre, bløde pizzasnegle og godt med ost! Man kan selvfølgelig variere fyldet som man ønsker, men dette er...
Den marokkanske ret 3des eller ‘ades er nok en af det mest autentiske og gængse retter, der findes i landet. Det er ikke hvad man normalt serverer for det fine folk, men det bliver den altså ikke spor dårligere af. Retten er SÅ simpel og hurtig at lave, og smager virkelig lækkert – i børnenes...