Tunesisk tagine
Mine marokkanske rødder var en smule overrasket, da min svigermor serverede den tunesiske tagine, da den marokkanske tagine er en gryderet bestående af kød og grøntsager (typisk). Og… Læs mere »
Tagine med kød og kartofler
En sand klassiker i det marokkanske køkken 😉 Hak løgene, og steg dem i en varm gryde ved lav varme. Tilsæt kødstykkerne, hvidløg og krydderierne. Bland det godt,… Læs mere »