Min mand og jeg har rejst en del i Asien og har siden udviklet en helt speciel kærlighed til asiatisk mad. Jeg lavede denne ret en dag til iftar, og min mand fik den spist på ingen tid! Den er SÅ lækker og rig på asiatiske smage, at man helt drømmer sig tilbage til de...
Denne kage smagte jeg for mange år siden hos en bekendt, og i maaange år forsøgte jeg at få opskriften, for den er simpelthen en af de lækreste kager jeg har fået! Men jeg er også helt vild med karamel 😉 Det bedste ved den her kage er, at den er så utrolig nem at...
En lækker ret, som er hurtigt lavet 🙂 Steg laksen på en varm pande, i lidt olie, og krydr med salt. Kog pastaen efter anvisning på posen. Steg hvidløget i olivenolie i en ny gryde, og tilsæt spinaten og fløden. Lad det koge i 3-4 min. Tilsæt cremefraiche og (“smuldret”) fetaost, og smag til med...
Jeg har lavet denne karrysuppe utallige gange, og den er et hit hver gang! Herhjemme er det en af vores helt store favoritter. Den er dejlig cremet, ikke for tung, og så er den utrolig nem at lave! Hakket løg og hvidløg i tern svitses i smøret i en gryde. Tilsæt karry og bouillon, og...
Smør tærteformen med smør, og tryk dejen ud i formen. Prik huller i dejens bund med en gaffel, og bag den i ovnen på 220 grader (200 grader varmluft) i 15-20 minutter. Dæk eventuelt tærtens kanter med sølvpapir, så de ikke bliver så brændte. Imens piskes (med gaffel) æg, mælk, jalapeños i tern, karry, salt...