Chokoladecupcakes med pebermynte
Giver ca. 16 cupcakes. Smelt chokolade og smør over vandbad (bunden af skålen skal helst ikke røre vandet). Tag skålen af varmen, rør sukker i, og lad blandingen… Læs mere »
Gammeldags æblekage
Skræl æblerne, og skær dem i tern. Kom dem i en gryde med vand og vaniljesukker. Lad æblerne koge under låg ved middelvarme i ca. 10-15 min, eller… Læs mere »
Citronfromage
Blød husblassen op i koldt vand. Æggeblommer og sukker piskes godt. Det skal være helt hvidt. Tag husblassen op af det kolde vand, vrid den, og kom den… Læs mere »
Jordbær-drøm
Hak chokoladen groft, og del makronerne i fire. Makronerne skal helst ikke blive til krummer. Fordel det nederst i et fad. Pisk fløden til flødeskum. Bland cremefraiche med… Læs mere »
Ægte fynsk brunsviger
Hvis man er fynbo, så ved man hvordan en brunsviger skal smage, og i den grad også hvordan den ikke skal smage. Der er ikke noget værre end… Læs mere »
