Kylling i cola
Kom cola, ketchup, tomatpuré, ingefær og hvidløg i en skål, og rør det rundt til du har en sauce. Smag til med salt og peber. Tænd ovnen på… Læs mere »
Tyrkisk kødstegt aubergine
Vask auberginerne og skræl dem en smule. Det er ikke nødvendigt at skrælle den fuldstændigt, så længe der er åbent ind til ‘aubergine-kødet’, så de bages godt. Bag… Læs mere »
Græsk Moussaka
1) Kog kartoflerne til de er nogenlunde bløde (de skal stadigvæk være LIDT hårde, så giv dem 5 min mindre end normalt) 2) Skær de nedkølede kartofler i… Læs mere »
Fyldte Lumaconi
Lumaca betyder snegle og lumaconi er også store snegle huse man kan fylde med hvad man har lyst til. Jeg valgte at lave en klassisk kødsovs som jeg… Læs mere »
Kylling fyldt med ris og andet godt og blandet
I en kasserolle, varmes to spiseskefulde olie. 2) Når olien er varm, sauter man det hakkede løg. 3) Tilsæt alle krydderier, ristede mandler, ærter og rosiner. Sauter i… Læs mere »
