Marokkanske msemen (marokkanske pandekager)
Marokkanske msemen minder vel mest af alt om pandekager. I Marokko spiser man dem ofte til eftermiddagskaffen med en god klat honning til 🙂 Bland mel, semolina, salt… Læs mere »
Marokkanske brewat med tun, kartofler og ost
Dette er bestemt uundværligt hjemme hos os i Ramadan. De er såååå lækre og sprøde! Jeg havde dem med til en fællesspisning for et stykke tid siden, og… Læs mere »
Tagine med kød og kartofler
En sand klassiker i det marokkanske køkken 😉 Hak løgene, og steg dem i en varm gryde ved lav varme. Tilsæt kødstykkerne, hvidløg og krydderierne. Bland det godt,… Læs mere »
Marokkansk Grill-salat med løg og tomater
Ja, jeg ved egentlig ikke om det er marokkansk, men det er i hvert fald i Marokko jeg plejer at få denne ret. Den er SÅRESIMPEL, og så… Læs mere »
Kød med svesker – Ham bel barqoq
Okay, hvis jeg skulle lave en top 5 liste over livretter, ville denne UDEN tvivl indgå! Det er simpelthen en så lækker kombi af sødt, salt, sprødt, blødt…… Læs mere »
