Marokkansk brød
Hvis du har været i Marokko før, så ved du sikkert, at marokkanere spiser brød til næsten AL mad. Det er noget af det mest essentielle i det… Læs mere »
Tagine med kød, kartofler og grønne bønner
Tagine kan laves på alverdens måder og med alverdens grøntsager 😊 Lige de grønne bønner her fik jeg ofte som barn, og har derfor prøvet at genskabe retten… Læs mere »
Tagine med kød og kartofler
En sand klassiker i det marokkanske køkken 😉 Hak løgene, og steg dem i en varm gryde ved lav varme. Tilsæt kødstykkerne, hvidløg og krydderierne. Bland det godt,… Læs mere »
Marokkansk Grill-salat med løg og tomater
Ja, jeg ved egentlig ikke om det er marokkansk, men det er i hvert fald i Marokko jeg plejer at få denne ret. Den er SÅRESIMPEL, og så… Læs mere »
Kød med svesker – Ham bel barqoq
Okay, hvis jeg skulle lave en top 5 liste over livretter, ville denne UDEN tvivl indgå! Det er simpelthen en så lækker kombi af sødt, salt, sprødt, blødt…… Læs mere »