Yasalam! Amina, skribent på Yasalam!

Opskrifter tilføjet af Amina

Hjem » Opskrifter skrevet af Amina
Marokkansk brød

Marokkansk brød

I Bagværk, Marokkansk, Vegetar Tilføjet d. 12. januar 2021

Hvis du har været i Marokko før, så ved du sikkert, at marokkanere spiser brød til næsten AL mad. Det er noget af det mest essentielle i det… Læs mere »

Tagine med kød, kartofler og grønne bønner

I Hovedretter, Marokkansk Tilføjet d. 6. januar 2021

Tagine kan laves på alverdens måder og med alverdens grøntsager 😊 Lige de grønne bønner her fik jeg ofte som barn, og har derfor prøvet at genskabe retten… Læs mere »

Bulgur i tomat

Grov bulgur med tomat

I Forretter, Frokost, Tilbehør Tilføjet d. 29. september 2020

Denne simple bulgur laver jeg ofte som tilbehør til grill, eller hvis vi bliver trætte af ris 😀 Den smager dejligt og tager ingen tid at lave! Skyl… Læs mere »

fasulya

Fasulya – hvide bønner i tomatsovs

I Arabisk, Frokost, Hovedretter Tilføjet d. 29. september 2020

Der findes et hav af udgaver af denne ret – både arabisk, tyrkisk, kurdisk, you name it. Men synes faktisk at de minder ret meget om hinanden. OBS!… Læs mere »

lækreste bløde pizzasnegle

Lækreste bløde pizzasnegle

I Bagværk, Forretter, Frokost, Vegetar Tilføjet d. 28. september 2020

For ti år siden gik jeg på Mulernes Legatskole, og husker stadig smagen af kantinens pizzasnegle. De var fantastiske! Har mange gange forgæves forsøgt at genskabe Johnnys lækre… Læs mere »