Arabiske dadelkager
Alle ingredienser til dejen blandes og æltes godt. Dejen skal være lidt fedtet, men slippe bordet. Stil dejen til side, mens du laver dadelfyldet. Dadelmassen varmes forsigtigt op… Læs mere »
Daim kage
Denne her opskrift er til alle de, der ligesom jeg, elsker alt med chokolade og karamel. Daim er den perfekte kombi af begge dele, og derfor er denne… Læs mere »
Baklava
1. Forvarm ovn til 175 grader 2. Hak nødderne, og bland dem med kanel. Sæt det til side. Rul filodejen ud, og skær den over i to, så… Læs mere »
Kanelsnegle
Smelt smøret. Opløs gær i mælk, og tilsæt den afkølede smør. Bland æg, sukker, salt og kardemomme sammen, og tilsæt til sidst melet. Lad dejen hæve tildækket i… Læs mere »
Sfenj – marokkanske doughnuts
DEL 1: Bland mel, tørgær, sukker og vand i en skål, og pisk det godt. Lad det hæve tildækket i 5 min. DEL 2: Bland mel, sukker, olie,… Læs mere »