• 250 g laks
  • 400 g pasta
  • 2 fed hvidløg
  • 5 portioner frossen spinat
  • 2 dl fløde
  • 3 spsk cremefraiche
  • 100 g fetaost
  • salt
  • peber
  • citron

En lækker ret, som er hurtigt lavet :)

Steg laksen på en varm pande, i lidt olie, og krydr med salt.

Kog pastaen efter anvisning på posen.

Steg hvidløget i olivenolie i en ny gryde, og tilsæt spinaten og fløden. Lad det koge i 3-4 min. Tilsæt cremefraiche og (“smuldret”) fetaost, og smag til med salt, peber og citron.

Pil laksen i mindre stykker, og hæld det op i saucen. Bland saucen med den færdige pasta. Er pastaen blevet kold, kan man lige tænde for gryden og varme hele retten i nogle minutter.

Velbekomme :)