Batbout m’amer – marokkanske fladbrød med fyld
Giver 10-20 batbout, alt efter ønsket størrelse. Hos os er batbout m3amer et must i Ramadan! Vi spiser dem typisk som en side-dish. Det er små lækre sandwiches,… Læs mere »
Verdens bedste banankage
Banankager er generelt nogle af de nemmeste og hurtigste kager at lave! Den her lavede min svigerinde til mig for nyligt, og selvom banankager generelt ikke er min… Læs mere »
Bariis iyo suqaar (Somalisk ris med kødstykker og grøntsager)
Okay, lidt emotionelt skriv her, så scroll ned hvis du har travlt med at komme igang med at lave mad 😀 Som barn kom vi ofte hos en… Læs mere »
Squash og aubergine lasagne
De der følger med på Instagram ved, at manden herhjemme følger en stram LCHF (Low Carb High Fat)/keto kur, hvor kulhydrater er helt no-go. Dvs. ingen pasta, couscous,… Læs mere »
Marokkansk myntete
Eeej, så mange gange har jeg drukket såkaldt marokkansk te på fine caféer fyldt med mynteblade, alt for meget vand og alt for lidt sukker. Den rigtige, traditionelle… Læs mere »