Lime-, koriander- og chilimarineret laks i kokos
For et stykke tid siden købte jeg en stor pose laksefilletter på frost. Filletterne var vakuumpakket enkeltvis og jeg tænkte at det nok va meget rart at have… Læs mere »
Mango Chessecake
Så blev det tid til endnu en cheesecake, denne gang med mango:) Jeg har endnu ikke rodet mig ud i ubagte cheesecakes, da jeg ikke har kunne finde… Læs mere »
Ros bil halib (Rice pudding) med ribsovertræk
Ros bhalib som oversat betyder “ris i mælk”, som er en slags risbudding sødet og smagt til med rosevand, kanel og sukker. Normalt bliver den lavet RIGTIG sød, men… Læs mere »
Cheesecake No. 1
Jeg har før skrevet om familiens lækre cheesecake, som er ret uimodståelig. Jeg har senere hen udviklet lidt på opskriften og gjort den endnu mere uimodståelig. Bunden var… Læs mere »
Cookies m. abrikos, tranebær, nødder og havre
Hvad kan gøre en grå og kedelig søndag munter og hyggelig? Bageværk! Duften af nybagte cookies eller lækker kage. Jeg biksede lige en blanding cookies sammen på under… Læs mere »