Tærte med kylling, jalapeños og mozarella
Smør tærteformen med smør, og tryk dejen ud i formen. Prik huller i dejens bund med en gaffel, og bag den i ovnen på 220 grader (200 grader… Læs mere »
Tortilla-Pizza
1. Udskær tortillaen i små cirkler med et glas 2. Sæt dem i en muffins bageform 3. Hæld tomat salsa, derefter revet ost, peberfrugt og sujuk. (Topping efter… Læs mere »
Libanesiske kibbeh / kubbeh / kebbeh
Kom bulguren i en skål med koldt vand. Efter en halv time, tages bulguren op, og drænes for vand (kom evt. bulguren op i et viskestykke, og pres… Læs mere »
Lækker tunmousse
Dræn tunen for væske i en si. Smelt smøret. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber. Lad moussen stå i køleskabet i ca. 8… Læs mere »
Pizzasnegle
Opløs gæren i vandet, og tilsæt olie. Bland mel med sukker og salt i en anden skål, og bland så de våde ingredienser med de tørre. Ælt dejen… Læs mere »
