Fatteh // Fattet hummus
Fatteh er en af lækreste små retter, jeg nogensinde har fået! Jeg fik det engang hos en veninde for mange år siden, og da jeg så for nyligt… Læs mere »
Pasta med laks, spinat og feta
En lækker ret, som er hurtigt lavet 🙂 Steg laksen på en varm pande, i lidt olie, og krydr med salt. Kog pastaen efter anvisning på posen. Steg… Læs mere »
Tærte med kylling, jalapeños og mozarella
Smør tærteformen med smør, og tryk dejen ud i formen. Prik huller i dejens bund med en gaffel, og bag den i ovnen på 220 grader (200 grader… Læs mere »
Tortilla-Pizza
1. Udskær tortillaen i små cirkler med et glas 2. Sæt dem i en muffins bageform 3. Hæld tomat salsa, derefter revet ost, peberfrugt og sujuk. (Topping efter… Læs mere »
Libanesiske kibbeh / kubbeh / kebbeh
Kom bulguren i en skål med koldt vand. Efter en halv time, tages bulguren op, og drænes for vand (kom evt. bulguren op i et viskestykke, og pres… Læs mere »
