Tunesisk tagine
Mjaddara
Cremet pasta i flødesovs (vegetar)
Basbaas – somalisk chili
Nyeste opskrifter
Lækker, luftig banankage
Pisk (ca. 3 min med elpisker) æg og sukker sammen, til du får en hvid æggesnaps. Bland herefter de resterende tørre ingredienser i en anden skål. Tilsæt olie… Læs mere »
Fyldte Lumaconi
Lumaca betyder snegle og lumaconi er også store snegle huse man kan fylde med hvad man har lyst til. Jeg valgte at lave en klassisk kødsovs som jeg… Læs mere »
Kylling fyldt med ris og andet godt og blandet
I en kasserolle, varmes to spiseskefulde olie. 2) Når olien er varm, sauter man det hakkede løg. 3) Tilsæt alle krydderier, ristede mandler, ærter og rosiner. Sauter i… Læs mere »
Lahmacun
Ingredienserne til dejen blandes og æltes grundigt. Vandet tilsættes lidt af gangen. Stilles til hævning ca. 30 min., hvorefter dejen deles i 8 stykker, der rulles ud til… Læs mere »
Pandekager med fyld
Pandekagerne: Pisk mælk og æg sammen i en skål, og tilsæt derefter mel og salt. Til sidst blandes olien i. Pisk blandingen godt, og stil den i køleskabet… Læs mere »