Den lækreste karrysuppe
Jeg har lavet denne karrysuppe utallige gange, og den er et hit hver gang! Herhjemme er det en af vores helt store favoritter. Den er dejlig cremet, ikke… Læs mere »
Tærte med kylling, jalapeños og mozarella
Smør tærteformen med smør, og tryk dejen ud i formen. Prik huller i dejens bund med en gaffel, og bag den i ovnen på 220 grader (200 grader… Læs mere »
Baklava
1. Forvarm ovn til 175 grader 2. Hak nødderne, og bland dem med kanel. Sæt det til side. Rul filodejen ud, og skær den over i to, så… Læs mere »
Libanesiske kibbeh / kubbeh / kebbeh
Kom bulguren i en skål med koldt vand. Efter en halv time, tages bulguren op, og drænes for vand (kom evt. bulguren op i et viskestykke, og pres… Læs mere »
Spinatbrød med feta
Opløs gæren i vandet, og tilsæt salt, olie og danskvand. Tilsæt ca. 70 g af spinaten sammen med speltmel. Tilsæt hvedemel lidt efter lidt, mens du ælter godt…. Læs mere »