Basbaas – somalisk chili
Marokkansk brød
Tagine med kød, kartofler og grønne bønner
Grov bulgur med tomat
Nyeste opskrifter
Mshabak
Mshabak er nok Mellemøstens svar på de marokkanske Chebakiya. Forskellen er bare, at de her er meget nemmere at lave! Start med at lave sukkersirup: Bland vand, sukker,… Læs mere »
Batbout m’amer – marokkanske fladbrød med fyld
Giver 10-20 batbout, alt efter ønsket størrelse. Hos os er batbout m3amer et must i Ramadan! Vi spiser dem typisk som en side-dish. Det er små lækre sandwiches,… Læs mere »
Verdens bedste banankage
Banankager er generelt nogle af de nemmeste og hurtigste kager at lave! Den her lavede min svigerinde til mig for nyligt, og selvom banankager generelt ikke er min… Læs mere »
Bariis iyo suqaar (Somalisk ris med kødstykker og grøntsager)
Okay, lidt emotionelt skriv her, så scroll ned hvis du har travlt med at komme igang med at lave mad 😀 Som barn kom vi ofte hos en… Læs mere »
Squash og aubergine lasagne
De der følger med på Instagram ved, at manden herhjemme følger en stram LCHF (Low Carb High Fat)/keto kur, hvor kulhydrater er helt no-go. Dvs. ingen pasta, couscous,… Læs mere »