Grov bulgur med tomat
Fasulya – hvide bønner i tomatsovs
Lækreste bløde pizzasnegle
Marokkansk linseret – ‘ades
Nyeste opskrifter
Bariis iyo suqaar (Somalisk ris med kødstykker og grøntsager)
Okay, lidt emotionelt skriv her, så scroll ned hvis du har travlt med at komme igang med at lave mad 😀 Som barn kom vi ofte hos en… Læs mere »
Squash og aubergine lasagne
De der følger med på Instagram ved, at manden herhjemme følger en stram LCHF (Low Carb High Fat)/keto kur, hvor kulhydrater er helt no-go. Dvs. ingen pasta, couscous,… Læs mere »
Marokkansk myntete
Eeej, så mange gange har jeg drukket såkaldt marokkansk te på fine caféer fyldt med mynteblade, alt for meget vand og alt for lidt sukker. Den rigtige, traditionelle… Læs mere »
Lækker, fudgy brownie
Forvarm ovnen til 175 grader. Pisk æg og sukker let og luftigt i 2-3 min. Bland mel, vanilje og kakao i en ny skål, og sigt det i… Læs mere »
Verdens bedste harira
Der findes lige så mange måder at lave harira på, som der findes byer i Marokko. Eller noget i den stil 😀 Den her opskrift er i hvert… Læs mere »